Elaboración e implementación del plan de saneamiento básico ¿Qué es una plan de saneamiento básico? Es un documento escrito exigido por las autoridades sanitarias donde se describen todas las actividades, procesos y procedimientos que se realizan para disminuir los riesgos de contaminación que puedan llegar a los productos y servicios que prestas en tu empresa, el cual está conformado por 4 programas: limpieza y desinfección, calidad del agua, control de plagas y manejo integral de residuos sólidos